猪肉炖粉条的做法
2018年9月14日  23:24  作者:贾静宇          

猪肉炖粉条是东北一道特色菜,味道鲜美,做法独特,那么久和白京小编一起学习猪肉炖粉条做法吧。

食材

猪肉(脂肪) 250克
宽粉末一捆
鹌鹑蛋10
盐1茶匙
酱适量
料酒适量
糖适量
蚝油2茶匙
大茴香3
桂皮1个
天竺葵 2
洋葱第一节


方法

1.首先,准备所需的配料,鹌鹑蛋煮熟,猪肉切成麻将块大小。

2.锅烧开水,开水宽粉,粉丝软后装备用。

3.火锅油,准备炒肉,你可以放姜味。

4.将肉煎至两面金黄。

5.酱油、油、糖、料酒和少量水稀释成果汁,在锅里翻炒油直到起泡,然后将肉切成酱,翻炒直到肉被切掉。

6.将预先烧好的开水倒入葱、姜、八角、肉桂、罗勒、鹌鹑蛋中,根据自己的粉丝烹饪程度来决定W粉锅的时间,我家的宽粉是煮好后5分钟。汤快要干的时候,加盐。

7.炖肉要软糯粉丝,软烂可口,可以下锅。