2018年9月14日  18:53  作者:贾静宇          

干燥葫芦似乎嵌入了人类的DNA——作为一个物种,我们几千年来一直在干燥葫芦,以制造工具、器皿、器具、仪器和各种工艺品。接受这种古老的消遣,尝试这些不同的方法。

在地里晒干葫芦

1.把葫芦留在它们生长的地方,成熟的葫芦能处理霜冻,甚至能经受住几次冻融循环。随着植物变成褐色并死亡,葫芦变干并脱落。
如果葫芦在生长季节结束时已经成熟,但还没有时间干燥,你可以在冬天把它们留在葡萄藤上。当雪融化并在春天暴露它们时,它们会在秋天停止的地方继续干燥。然而,如果你把它们留在冬天,它们有腐烂的危险。

2.拿起一个葫芦,摇一摇,干葫芦重量轻,中空。倾听种子在里面嘎嘎作响的声音。然而,有时种子在干燥前会粘在葫芦里,不会发出格格声。种子可以用作其他原料

3.当葫芦完全干燥时,从地里收集它们,如果它们仍然附着在植物上,你可以将藤蔓与葫芦平齐切开,或者留下一根完整的茎——当你在藤蔓上晒干葫芦时,留下的葫芦纯粹是装饰性的。

4.将所有开始腐烂的葫芦在充分干燥前堆肥,不管你如何选择干葫芦,一小部分都会腐烂——为此做好准备。

把藤蔓上的葫芦晒干

1.当叶子和茎开始变褐色时,把成熟的葫芦从藤蔓上切下来,用锋利的修枝剪做一个漂亮、均匀的切口,每个葫芦上都留有1到2英寸( 2.5到5厘米)的茎,留下这部分茎很重要,因为它有助于水的蒸发。葫芦的表皮坚硬无孔,所以多孔茎是让水分从葫芦中逸出所必需的。
如果你有被认为不成熟的葫芦(它是肉质的和鲜绿色的),并且担心第一次霜冻会杀死它们,从藤蔓上切下它们,并把它们用作临时装饰品。你通常不能把这些葫芦晒干。你也可以把它们留在葡萄藤上——有时它们会被霜冻变硬,而不是被杀死。

2.用温肥皂水清洗葫芦,这样做可以去除细菌并有助于防止腐烂。
你也可以在一份家用漂白剂和九份温水的溶液中浸泡20分钟。

3.清洗或浸泡后,用清水冲洗,这将去除任何残留的肥皂或漂白剂。

4.选择一个户外的地方,葫芦可以坐在那里晒干,葫芦在寒冷的地方会变干,但是要记住反复的冷冻和解冻会损坏葫芦内部的种子,反过来,种子的损坏会使种子无法再种植。
你也可以在车库、谷仓或者房子里面晾晒葫芦,但是如果你允许它们在外面晾晒,它们会得到最好的空气流通。葫芦可能需要几个月才能完全干燥。记住,大量的干葫芦散发出令人不快的气味。如果你把它们放在家里晾干,需要一段时间才能去除气味。

5.将葫芦铺在一层隆起的表面上,表面应该是像木质托盘一样的结构,升高平台允许增加空气循环——空气将能够从各个方向围绕它们循环。

6.请记住,干燥时间会有所不同,根据葫芦的大小,完全干燥可能需要六周到一整年的时间。

7.移除任何生长的模具,用黄油刀的钝面刮掉模具,你也可以用抹布洗掉模具,如果葫芦变软了,你必须把它扔掉。

8.旋转葫芦,每1 - 2周翻一次葫芦,让底部暴露在空气中。

挂葫芦晾干

1.把葫芦挂在茎上,如果你只有几个葫芦需要干燥,就把绳子绑在树干上,挂在树枝上晾干。
你也可以把葫芦挂在通风良好的建筑物里,或者沿着栅栏挂。把它们挂在栅栏上也能给你的院子带来节日的秋色。

2.用钉子刺穿葫芦末端的两到三个小孔,这是一种通过悬挂葫芦来干燥葫芦的可选方式。用绳子穿过洞,把葫芦倒挂起来。请注意,刺穿葫芦可能会导致葫芦内部的霉菌生长。

3.将一个滴水盘或报纸放在挂葫芦下面,以捕捉滴落的液体,如果你不介意干葫芦上有洞,这可能会加快干燥过程。

绿色葫芦

1.了解绿色资本的利弊,格林纳丁是一个有争议的过程。一些种植者建议它加快干燥过程,减少霉菌变黑的机会,其他种植者说,在葫芦完全干燥之前,种植绿色蔬菜或对葫芦表面做任何事情都会增加损坏和感染的风险。

2.收获后让葫芦变干,只干燥几周(它们只会变得稍微干燥。) 

3.用一把钝的厨房黄油刀轻轻刮去皮肤外层,这样做将显示下面更浅的层。

4.将绿色葫芦烘干,将葫芦放在温暖、通风良好、光线充足的地方。如果你在平坦的表面上干燥它们,每隔2 - 3天转动一次。
要知道,如果葫芦干得太快,它们很可能会起皱。

葫芦干燥后清洗干净

1.葫芦完全干燥后清洗干净,将葫芦浸入一桶温肥皂水中,这有助于松开可能已经在外表面上形成的皮肤和模具。
你可以在水中加入漂白剂,使葫芦颜色均匀,但这不是必须的。

2.用桌刀的钝边刮掉外皮,在干燥过程中,外层皮肤可能会变皱或染色。一般来说,你会想刮掉它。
你也可以用钢丝或砂纸去除皮肤外层。然而,使用这些工具中的任何一个都会导致划痕。如果你打算,只使用砂纸或钢丝棉画葫芦。

3.用木油灰填充任何小孔或裂缝,虽然这不是必须的,但是它会给你的葫芦表面一个均匀的纹理,你也可以打磨葫芦的内部,使其光滑。